Ingrédients Recette Côtelettes épicées grillées :
- 4 côtelettes d'agneau
- 4 c. à thé de pâte harissa
- 1/2 c. à thé de cumin
- quelques feuilles de coriandre, en option
- riz ou de couscous pour servir
Préparation Recette Côtelettes épicées grillées :
Enrober les côtelettes avec de la harissa, puis laisser mariner pendant 15 minutes.
Chauffer le gril et faites griller les côtelettes, puis faire cuire pendant 4 minutes de chaque côté.
Servir les Côtelettes parsemées de coriandre hachée et de cumin. Servir avec du riz ou des couscous.
