Pizza Calzone à l œuf

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Ingredients :

400 g de pâte à pizza
350 g de coulis de tomate
2 œufs
120 g de jambon de dinde coupé en morceaux
120 g de jambon de poulet
8 olives noires

Préparation :

Tailler le jambon en julienne.

Etaler la pâte puis la disposer sur une tourtière. Napper la moitié de la pâte avec le coulis de tomate, disposer les dés de jambon de dinde, le jambon et les olives.

Casser les oeufs sur la garniture, rabattre la pâte non garnie sur la garniture, bien appuyer sur les bords pour les souder.

Cuire à four chaud, 210 °C (th. 7), pendant 20 minutes.

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