
Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient d’un mot persan qui désigne un plat à base de riz et d’œuf cuit au four. Découvrez la liste de Plats et recette de Tajines de la cuisine tunisienne.
Plats de Tajines de la cuisine tunisienne:
- Poisson aux variantes
- Mosli d'agneau - Tajine Tunisien
- Ragôut de légumes végétarien
- Râgout sucré salé
- Tajine aux aubergines et à l'agneau
- Tajine aux épinards
- Tajine de boulettes de mérou
- Tajine de crevettes épicées
- Tajine de Gnaouia
- Tajine de Keftas aux boutons de roses
- Tajine de navets aux dattes
- Tajine de poulet à la tunisienne
- Tajine de veau aux épinards
- Tajine du bey
- Tajine d’agneau aux marrons
- Tajine Makrouna
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